鸡蛋羹加了它,有养分又有颜值

2020-3-24 16:07:00  来源:美食网   我有话说 

  鸡蛋羹是用鸡蛋制造的一道家常菜,鸡蛋羹外面可以添加的食材有很多,秋葵就是个中一种很绝配的食材,把它参加蛋羹中不只会让美味加倍还能晋升蛋羹颜值。

  秋葵有蔬菜王的称号,不只含钙量与鲜奶相当,并且相较于牛奶有较高的接收率,是幻想的钙源,秋葵独特的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有助于消化,保护肠道安康,异常合适减肥者食用;常常食用赞助消化、加强体力、保护肝脏,有预防贫血的后果。

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  秋葵蒸蛋

  【材料】:鸡蛋2个、秋葵1根、盐过量

  【做法】:1、鸡蛋敲到大年夜碗里,打散;

  2、倒入鸡蛋量一倍的水,搅拌均匀;

  3、放入一茶匙盐搅拌均匀,过一下筛滤去泡沫,也能够用汤勺把泡沫撇掉落;

  4、秋葵切片,不要切太厚,太厚浮不下去;

  5、把秋葵片平铺在蛋液的下面;

  6、锅内放入过量清水,在装蛋液的碗上盖上一个碟子或许用保鲜膜,防止水蒸气滴下,假设你不在乎颜值的话其实也能够忽视…

  7、水开后大年夜火蒸非常钟后,根据小我爱好淋入少量味极鲜酱油便可;

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