春季时蔬别错过,绚丽清炒素三鲜,滋味清爽爽口,多吃还不长胖

2020-3-25 15:55:00  来源:美食网   我有话说 

  烟花三月,万物清醒,好吃的时蔬美不胜收,处处漫溢着春的滋味……吃货们,赶忙下手吃起来吧!明天小编给大年夜家分享一道绿意盎然的安康素菜——绚丽清炒玉米笋

  玉米笋是玉米的果穗,不只养分丰富,并且低糖,低卡,高纤,口感脆嫩,滋味甜美非常诱人,具有减脂、降血压的功能;玉米笋除凉拌以外就是用炒的,为了更能吃到玉米笋清甜可口的本味,没有参加荤菜来炒,而以油腻的、色彩丰富的胡萝卜和西兰花与它搭配,吃起来清爽爽口不油腻,刮油清肠还吃不胖,让你认为满满的春意!

春季时蔬别错过,绚丽清炒素三鲜,滋味清爽爽口,多吃还不长胖

  绚丽清炒玉米笋

  【材料】:玉米笋9条、胡萝卜1根、西兰花1小朵、耗油1大年夜勺、盐少量

  【做法】:1、将玉米笋对半切开,长的再切成两段,西兰花掰成小朵,胡萝卜去皮切片,;

  2、锅中放入水,水开后放一点油出来,将西兰花焯水;

  3、西兰花捞出来沥干水,变得更绿了;

  4、玉米笋和胡萝卜异样放到开水里焯水;(不焯水的话前面就要先炒玉米笋和胡萝卜,再放西兰花炒)

  5、热锅下油,下蒜末爆喷鼻;

  6、将处理好的西兰花、玉米笋和胡萝卜一路下锅快炒一会儿;

  7、再放入蚝油或许酱油炒均匀;

  8、放一点点盐调味便可出锅装盘;

  【小提示】:食材根本都焯水了,所以不消炒很长时间,大年夜火快炒哟!

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